MAYALI POĞAÇA

MAYALI POĞAÇA


Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
15 gr yaşmaya
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta(akı hamurun içine, sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (yaklaşık yarım kg)
100 gr erimiş tereyağ veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
içi; isteğe göre peynir, zeytin, patates vs...

Yapılışı
sütün içinde mayayı eritin.ardından yağları ekleyin.yumurta tuz ve şekeride ilave edin, un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kabarması için ılık ortamda max 30 dk dinlendirin.hamur kabarınca ister sade ister içli poğaçalar hazırlayın.üzerine yumurta sürüp arzuya göre susam veya çörek otu ekleyip  200 derecede  pişirin.afiyet olsun
 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !